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          龍蝦養殖技術

          • 所屬分類:活龍蝦批發

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          • 發佈日期:2018/03/21
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          詳細介紹

          龍蝦養殖技術

           一、稻田條件與基礎設施建設


            1、水源水質。養蝦稻田要求水源水質清新,周圍無任何污染源。同時要求取水方便 ,水量能滿足養殖需求,達到旱久不涸 ,久雨不澇。水質與環境各項指標經檢測符合《無公害農產品 淡水養殖產地環境條件》(NY 5361-2016)標準。


            2、土質與規模 。稻田土質要肥沃 ,黏性土壤爲最佳,礦質土壤和砂土容易滲水、漏水不適宜養蝦。面積原則上不限 ,每塊田面積不小於5~10畝,最好集中連片,便於水產品銷售、品牌創建和形成產業化。


            3、開挖環溝。環溝是稻田中增加有效水體和養殖小龍蝦活動空間的重要設施 ,一般距田埂四周2~3米處挖成上口寬5~6米、底寬3~4米、深0.8~1米的環溝,開挖面積佔稻田總面積的10%~20% 。開挖時要預留機械進田的通道(俗稱機耕道) ,原則上田間工程不得破壞稻田耕作層 ,工程面積不超過稻田面積的10% 。


            4、加高加固田埂。開挖環溝所挖出的土用於加高加固田埂 ,目的是提高和保持稻田水位 ,有利於提高稻田養殖產量,並防止大雨、洪水沖塌。養蝦稻田田埂通常應加高到1~1.2米 ,埂頂寬0.5米左右 ,加固時每層土都要夯實,做到不裂、不漏,在滿水時不崩塌,確保田埂的保水性能。


            5、設置進、出水口 。進出水口設置在稻田兩端斜對角 ,進出水管用閥門控制,閥門邊緣應嚴密無漏洞,進出水口安裝不鏽鋼或鐵質防逃網 ,避免進出水時養殖的小龍蝦逃走。


            6、防逃、防鳥設施。爲防小龍蝦逃逸 ,在田埂中間四周挖約0.2米深的溝,將塑料薄板埋入溝中,塑料薄板露出田埂面0.5米左右,每隔1米用竹、木棍或塑料細管支撐固定 ,塑料薄板在四角做弧形 。在稻田四周田硬上用2.5米高的水泥樁柱 ,埋入土中0.5米左右 ,並拉上粗鐵絲,稻田上空拉細塑料線,間隔0.5米左右一條 ,這樣既能防鳥又不傷害鳥,有利於保護野生動物。


            7、其它配套 。稻田養蝦還必須配備抽水機、泵,準備養殖用小船、網箱、工具等 ,建造看管用房等生產生活配套設施 。同時要求供電、交通、通信方便 。還可將稻田養蝦與鄉村風景休閒、旅遊、農家樂等結合起來,進行綜合開發利用。


            二、保溫大棚搭建與放養前準備


            1、大田準備。水稻收割(稻草打碎返田)後 ,施有機肥150~200千克/畝,最好測土配方施肥,通過施肥可以增加有機質,有利於水草和底棲生物的繁殖生長。施肥後用機械旋耕 ,使稻稈、肥料與土壤充分混合,起到鬆土、曝氣和改善底質的作用。然後大田灌水至田面水深達40釐米左右。


            2、水草栽種。水草種植在10月至翌年1月底之前完成,水草品種主要是伊樂藻 ,該草具有耐低溫(5℃以上即可生長)、適應性強、產量高、營養豐富、小龍蝦喜食等特點 ,栽種方法:將伊樂藻截斷成10釐米左右的莖,環溝和田面上以3~5株爲一簇 ,每簇水草間距爲0.5米左右 ,插入泥土中即可 。輪葉黑藻、水花生、浮萍等也是小龍蝦喜歡吃的餌料 ,大棚內可適量移植  。


            2、大棚搭建 。利用全部環溝或向陽一側的環溝搭建簡易保溫大棚,面積爲總面積的5%~10%,環溝四周用土築成小埂,用鋼管或毛竹做支架,上覆蓋無滴塑料薄膜 ,用塑料繩固定 。大棚的兩端設置進出門 ,備於管理人員進出和通風 ,大棚中間間隔2~3米立一水泥管 ,上用水泥板或竹、木板搭成行人走道,用於投餌和管理。


            3、環溝消毒。爲穩定環溝育苗池的底質和殺滅野雜魚類 ,蝦种放養前15天每畝用生石灰100千克進行消毒。


            4、安裝增氧設備。環溝育苗池配備1臺羅茨鼓風機,通過總管和支管接到池中曝氣盤 ,爲防攪混池水 ,嚗氣盤懸空於池底10釐米處。

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            三、親蝦放養與育苗管理


            1、親蝦放養。一切準備工作就諸後,就近選購規格25~35克/尾的親蝦進行放養 ,放養時間早或規格小的親蝦雌雄比以5∶1爲宜,若親蝦的放養時間遲、規格在35克/尾以上,則雌雄比爲(7~8):1,因大規格雌蝦多數已提前完成了交配。


            2、放養數量 。10月份放養,如果採取微孔管24小時不間斷增氧高密度的生產方式,每畝可投放親蝦100千克以上 ,翌年根據繁苗數量 ,除留足大田養殖蝦苗外 ,還可捕出部分蝦苗種另塘(田)養殖或銷售 。如果僅供本田飼養商品蝦 ,可按每尾小龍蝦的產卵量在150~250粒/尾放養,考慮親蝦越冬成活率等因素,故實際育苗產量可以以每尾雌蝦產苗50~150尾估算放養親本。放養時,應注意降低其應激反應 ,長途運輸後的親蝦入池前應用池水澆淋10分鐘 ,然後讓其爬入水中  。


            3、越冬管理 。親蝦放養後 ,要保證親蝦能夠攝食到足夠數量的餌料和水草,水溫在10℃以上時,小龍蝦都能正常吃食,只要天氣良好,要堅持投喂優質飼料,充足的營養能保持親蝦的體能和提高幼蝦的成活率;整個冬季水位要保持穩定  ,池水溶氧充足 ;堅持早、晚巡池,觀察親蝦的活動情況,發現問題及時採取措施;同時要做好各項記錄工作,尤其是死亡情況 ,有利於以後餵養及苗種量的估算。


            4、蝦苗培育。翌年早春 ,隨着水溫逐步回升 , 大量小龍蝦開始離開洞穴出來覓食。管理時要及時觀察檢查稚蝦離開母體的情況 ,一旦發現有部分稚蝦離開母體即開始進行蝦苗培育。在培育期間 ,不斷補充伊樂藻等優質水草供蝦苗攝食、棲居與隱蔽 ;每天上午和傍晚各投喂一次幼蝦顆粒飼料 ,通過搭建食臺觀察,投喂量以3小時後略有剩餘爲宜 ,防止過多投喂造成飼料浪費和引起底質惡化 ;溫室育苗池的溶氧量要保持不應低於4毫克/升  ,pH值在7~8.5的適宜範內  ,發現育苗水體出現惡化趨勢時應及時換水和採取調控措施。


            四、大田蝦苗育肥與管理。


            1、蝦苗入田。當早春水溫達到15℃左右、稻田中栽插的水草已形成了一定的羣落、並具有較強的生長優勢時,加高稻田水位將暫養溝淹沒 ,讓蝦苗進入到大田內生長 。蝦苗放開前 ,可用地籠捕出溫棚中的產後親蝦 ,在捕撈親蝦的同時 ,根據捕獲的雌蝦數量 ,測算出存塘稚蝦的數量,若在捕撈親蝦時發現稚蝦及幼蝦數量過多(超過計劃放養量)可用地籠捕出多餘的稚蝦和幼蝦  ,另池放養或出售。


            2、飼料投喂 。蝦苗放入大田後,前期只需少量投餌,因蝦苗攝食量較小  ,而且稻田中有豐富的底棲生物餌料 ,餌料比較容易得到滿足 。初期每天上午和傍晚各投喂一次顆粒飼料 ,日投喂量爲0.5~1.0千克/畝,主要根據第二次投喂前的飼料剩餘量作出調整。隨着水溫的升高和蝦苗的生長 ,飼料的投喂是管理工作的重點。除利用稻田中的枝角類、橈足類等大型浮游動物以及底棲生物、雜草嫩芽等天然餌料外,還需投喂配合飼料、冰鮮小雜魚、黃豆、玉米、豆粕等人工飼料 ,配合飼料要求粗蛋白≥36%  ,水溶性5小時以上  。投喂方法可採取3天配合飼料、1天冰鮮小雜魚、1天破碎的黃豆(玉米、豆粕),5天一個輪迴。日投喂至少2次 ,定點投勻,投喂量爲在田小龍蝦體重的3%~5% ,以3小時吃完爲度。


            3、水草管護。水草既是小龍蝦的棲息場所 ,也是良好的餌料,同時能改善水質  , 有“要想養好蝦 ,先要種好草”的諺語 ,養殖稻田的水草覆蓋率要達到40%~60%。早春通過淺水、施肥、投足餌料等措施,促進水草生長 ;水溫升高水草生長旺盛後 ,可減少投餌 ,迫使小龍蝦多攝食水草,水草不足時可移植水花生、水浮蓮、水葫蘆等浮水植物 ;後期水草過多時,要定期刈割 ,避免水草老化死亡,引起水質變化。


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